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| 【初日・二日目午前/製麺講習】｜【三日目/スープ講習・実習】｜【四日目/ブレンド・ラーメン試作】 ｜ モニタ－様の声｜バックナンバー |
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| 第三回目開催（３月３日～７日）の大和的ラーメン道にモニターでご参加頂いた生徒様から、ありがたいご感想を頂きました。 下記のようにアンケート形式でお答え頂いた内容を、ほぼ原文で掲載させて頂いております。 |
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| ①どのようにして当社のラーメン学校をお知りになりましたか？ |
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| ②なぜ、当社のラーメン学校をお選びになっていただけたのですか？ |
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| －以前に社長の講義を聞いたことがあって、そのときの話を聞いていて、本当に良く勉強されている方と思い、信頼できると思った。 |
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| ③ラーメン学校にどのようなイメージを持たれていましたか？ |
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| －もう少し一方的に教えられて、自分のやりたい事が出来にくいと思っていました。 |
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| ④参加される前に、どのようなことをラーメン学校に期待していましたか？ |
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| －自分の好きなラーメンを作れることが出来て、又、色々な全国のラーメンを学べれば良いと思っていました。 |
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| ⑤参加されてみて、満足いただけなかったことは、どのようなことですか？ |
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| －最後に思った事は、もう少し、時間が欲しかった。 四日目のテスティングが、あと１日あれば、もっと色々なラーメンが作れたと思います。 後日、又、自分なりにやってみたいです。 |
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| ⑥製麺講習および実習に関して |
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| 講師の説明および指導はいかがでしたか？ |
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| －講師の方の熱心さ、誠実さには感心しました。 社長をはじめ、講師の方々の何を聞いても、注文しても、すぐに対応してくれて、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。 |
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| 講習及び実習内容はいかがでしたか？ |
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| －すごく充実していました。 これでもまだ進化し続けるというのですから、又、次回、是非参加したいです。 |
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| ⑦スープ講習及び実習に関して |
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| 講師の説明および指導はいかがでしたか？ |
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| －わかり易く説明していただき、又、何を質問しても嫌な顔一つせず、分かり易く教えていただきました。 又、私達の要望も全て聞いてもらえました。 |
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| 講習及び実習内容はいかがでしたか？ |
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| －私にとって、とても充実していました。 思っていたよりも良かったと思います。 ここまでしてくれるのか、と思いました。 |
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| ⑧その他、ラーメン学校に対するご意見・ご感想等をお書き下さい。 |
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－ラーメン学校がこれからもどんどん進化を続ければ、１年、２年後でもまた是非、参加したいと思います。 最後になりましたが、大和の方々に大変親切にして頂き、有難うございます。 貴社の社風が本当に、お客様を大切にされているのがとても分かります。 製麺機を売りっぱなしではなく、後のアフターフォローまできちんとやってくれるのが、社員の方々の対応から伝わってきました。
お客様の成功を自分の成功と信じているのが良く分かりました。 |
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| ５日間、お疲れ様でした！ ありがたいお言葉を頂き、大変感謝しております！ 是非、またご参加される日をお待ちしております。 また、最終日のスープブレンドとラーメン試作の日程に関しては、延長も検討させて頂きます。 貴重なご意見有難うございました。 |
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