大和麺講習―うどん・そば・ラーメントップへ
素人がプロに、プロが匠に。　短期集中、完全少人数制、店舗即適応講習会。
大和麺講習とは？
  
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大和的ラーメン道の日程は、麺づくりから始まり、スープづくり、最終日に麺とスープを合わせて試食というように、全日程を通してラーメンが出来上がるという様になっております。　　また、それぞれの工程で、あなた自身のオリジナルの麺、スープ、トッピングなどを作ることができ、最終的に自分のラーメンを開発できるというのが強みです。
大和的ラーメン道では、実際の店舗用のつくり方を採用しており、毎日の営業で安定した味が出せる、誰にでも習得できる方法を全ての工程に採用しております。
１日目・２日目：製麺＋オリジナル麺づくり講習
２日目・３日目：スープ下ごしらえ・オリジナルスープづくり
４日目：麺とスープの合わせ・まとめ
５日目：経営講義等
大和では麺専門店繁盛支援サービスの一環として、ご自分の麺質に満足されて いない方･その他の麺関連のお悩みに対してご相談させて頂いております。
麺機ご購入に際してはご希望の麺を作り上げる麺指導のサービスを提供させて 頂いております。　麺指導･トレーニングに関するご相談も随時お受け致して おります。
→　フリーダイアル： ０１２０-４５-１００２
email- siryo@yamatomfg.com
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  フリーダイヤル　０１２０－４５－１００２ 営業時間８：３０～１８：３０　月曜～土曜(祝祭日を除く）  
麺専門店繁盛支援　大和製作所
本社: 香川県坂出市宮下町5－26 TEL(0877)45-1002(代)　 営業本部: 香川県坂出市西大浜南1－17－16 TEL (0877)45-9579(代)
関東営業所: 東京都江東区白河4-5-4　TEL(03)5621-2371(代)
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